Окончательное формирование гнезд на зиму проведите после вывода большей части молодых пчел и отмирание основной массы стариков, когда можно объективно определить силу семей. В большинстве областей Украины этот период приходится на начало - середину сентября, а в южных - на конец сентября - начало октября. До этого времени необходимо закончить подкормку пчелиных семей. Наилучшими сотами на зиму есть светло-коричневые, в которых уже вывелось 3-4 поколение пчел и в которых не меньше 2 кг корма. Нельзя оставлять в гнездах на зиму соты с незапечатанным кормом.

Учитывая, что отмирание стариков пчел длится до конца сентября - начала октября, в гнезде оставьте только плотно заселенные пчелами соты, лишние из гнезда удалите.

Если на пасеке есть достаточное количество сотов, наполовину заполненных запечатанным кормом. Существует несколько способов формирования гнезд на зиму. В сильных семьях, гнезда формируйте двусторонним способом, при котором с обеих сторон гнезда ставьте соты с 3,5—4 кг корма, за ними ближе к центру размещайте медовые соты, которые имеют не меньше 1 кг корма. Соты должны быть запечатанными. При таком способе размещения и силе семей в гнезде должно быть 18-24 кг корма.

В гнезде пчелиной семьи кормовые запасы размещайте «углом», т.е. с одного стороны гнезда ставьте только рамки, а потом соты с меньшим количеством меда. В крайнем соте должно быть от 2 до 3 кг корма. Гнезда слабых семей и нуклеусов силой до формируйте «бородой». Если рамок имело, гнездо можно собрать, выравнивает запас кормов пчел.

При всех способах составления гнезд на зимовку следите за тем, чтобы в центр гнезда не попали соты с пергой. В гнезде могут оказаться расплодом и малым количеством меда. Такие соты отметьте, а после выхода из них расплода удалите из гнезда.

В сильных семьях расплод может быть на большинстве рамок, оставленных в гнезде, с небольшим количеством меда - 0,5-1 кг, чего явным образом недостаточно для зимовки. Если через погодные условия или по другим причинам такие семьи не подкармливать сахарным сиропом, для нормальной перезимовки пчел сверху поставьте магазинную надставку с кормовыми рамками, которые имеют по 2 кг корма каждая. В многокорпусном улье на корпус с пчелами поставьте корпус с кормом, рамки в котором должны быть полностью занятые медом. Если пчелы не займут полностью рамок в корпусе, их оставьте столько, сколько они полностью займут, соответственно столько же рамок с кормом должно быть и в верхнем корпусе. По бокам оставленных рамок поставьте заставные доски, утеплите подушкой, сверху гнездо также старательно укройте.

Выбор способа зимовки зависит от погодно-климатических условий. В районах с холодной зимой пчел обязательно удерживайте в помещениях, а в южных с недлинной зимой и возможностью облета пчел среди зимы отдавайте предпочтение зимовки на дворе. Большое внимание уделяйте защите ульев от ветра. Ставьте их возле стен зданий, заборов или живой изгороди, делайте плетни из хвороста в объединении с синтетическими пленками. Лучше ульи расставить с южной стороны защиты, летками на юг. Гнездо сформируйте посреди улья против летка. Пустое пространство между заставными досками и стенками улья утеплите подушками, матами. Ульи желательно ставить на специальные подставки высотой С-50 см, заполненные снизу сосновыми булавками, сухой листвой, сверху гнезда тоже утеплите подушками, матами. Верхний леток оставьте открытым всю зиму, нижний с наступлением сильных холодов закройте. Против летков наклонно поставьте доски, чтобы птицы и солнце не волновали пчел. В ульях-лежаках могут зимовать по две семьи через глухую тонкую перегородку, особенно слабые семьи и нуклеусы с запасными матками, которые по бокам и сверху нужно утеплить подушками. В северных районах при зимовке в ульях с наступлением постоянного похолодания применяют дополнительное внешнее утепление ульев толем или пленкой. Против летков сделайте прорезы для них и прильотних досок. При выпадении снега ульи можно полностью засыпать им, так как он добрый утеплитель, и одновременно через него проникает воздух. Но утепление снегом целесообразное лишь в многоснежные, без оттепелей зимы. С занесением пчел для зимовки у помещение спешить не следует. На Украине сделайте это в конце ноября - в начале декабря, когда установится стойкая минусовая температура. Когда пчелы успокоятся, в ульях откройте летки.

Одна из больших преимуществ удержания пасеки на чердаке в потому, что поздний осенний и ранний весенний очистительный облет пчел обеспечивается без участия пасечника. Чтобы создать пасеку на чердаке, один из спадов крыши сделайте преклонным (но не на север). Преклонная часть должна быть перед фронтом ульев и ее нужно покрасить в темный цвет. Сделайте на чердаке добрую вентиляцию, а на зиму ульи закройте щитами, оставляя в них против каждого летка отверстия размером 20Х.40 см, которые, после осеннего облета пчел также закройте на зиму фанерой или досками. Треба также сделать козырек длиной 80—100 см, который защитит ульи от косого дождя.
Зимовку пчел условно делят на два периода - покоя к появлению расплода (вторая половина февраля - начало марта) и предвесенний, что длится к весеннему облету пчел.

С наступлением второго периода старательнее следите за пчелами — посещайте лишь с красным фонарем или включив красную лампочку.